レッスン詳細
初心者でバリスタを目指す方へオススメのコース！
＝『２日間集中初心者バリスタコース』＝
初心者でバリスタを目指している方向けの専門集中コース
-For beginner to be a barista-
基礎からしっかり行い、バリスタとして働けるまでのスキルを身につけます。
生徒さんが最大２名の自宅レッスンです。
（生徒さん２名の場合は、２種類のマシンを使ってどちらにも慣れて頂きます。）
レッスンが進むにつれ、受講内容がレベルアップしていきます。
９：００ー１７：００の間、２日間みっちりマシンに触って頂きます。
コース内容
全体のコース時間 計最大１６時間＋無料自主練
豆についての基礎知識、エスプレッソマシンの使い方、ミルクスチーミング、エスプレッソ抽出、ラテアート、コーヒーの種類、仕事探しのアドバイス、カフェ英語、レジュメの書き方、トライアル対策。等
＜２日間の内訳＞
レッスン時間（８時間・全６レッスン）
自主練時間 （６時間・全６レッスン）
●無料自主練（コース受講後）
受講後１ヶ月以内で仕事が決まっていない方対象
トライアルに受かる為の補助として月に３、４回程度無料でマシンを解放します！
詳細は予約画面の『集中コース受講者専用・無料自主練』をご覧下さい。
＜無料自主練の日程の都合が合わない方へ＞
受講後１ヶ月以内で仕事が決まっていない方対象に自主練を最大２時間個別で予約できます。
●受講対象者
初心者、もしくは初心に戻って一から習い、バリスタを目指す方。趣味で本格的に習いたい方も可。
自主練の時間を多く取る事によって習った事をよりスムーズにアウトプットでき、その感覚が定着しやすくなります。
２日間で集中する事によって上達を促し、自主練で反復練習する事で就職まで導く事がこのコースの目的です。
具体的な時間割や費用は直接ご連絡下さい。
southofjapancoffee@gmail.com
卒業生のレビューはこちらから。↓↓↓
https://www.facebook.com/pg/southofjapancoffee/reviews/?ref=page_internal
＝自宅マンツーマンレッスン＝
生徒さんの希望や目標、今までの経験を聞いて、それに合ったプランを立て、その実現に近づけていきます。
基本テキストブック類はない、実践で身につけるスタイルです。
講師の自宅で行うマンツーマンのレッスンです。
一回毎に予約をするレッスン。
理想の回数例）
経験ゼロでバリスタ目指す方：『２日間集中初心者バリスタコース』をお勧めします。もしくは５回〜７回のレッスンが理想的です。その場合、自主練コースと併せての受講が理想です。
経験ありでスキルアップ：１回〜
趣味で、体験で：１回〜
クラスの内容例
珈琲の基礎知識
ミルクのスチーム
エスプレッソの抽出
ラテアート
バリスタの仕事探しのコツ
ハンドドリップ
エアロプレス
トライアル対策
他、リクエストにお答えします！
こんな方に
バリスタを目指している方
バリスタコース受けたけど満足いかなかった方
自宅でコーヒーをおいしく淹れたい方
初心者で一から習いたい方
詳細
・場所 ： Oak Parkの自宅
・所要時間（１クラス）： ２時間（カウンセリング込み）
・ 料金（１クラス） ： ＄１６０もしくは＄１８０（マシンの種類による）
・材料全て込み
卒業生のレビューはこちらから。↓↓↓
https://www.facebook.com/pg/southofjapancoffee/reviews/?ref=page_internal
＝生徒２名カフェレッスン＝
▷このクラスの魅力は？
実際のカフェで行う２名でのレッスン！
スペシャルティコーヒーを使用しているメルボルンのカフェの基準で指導。
Sanremoの最新機種を使っての実践型レッスン。
場所：Project281 Cafe
住所：281 Albert St, Brunswick VIC
Brunswick stationから徒歩2分
日時：毎週金曜もしくは木曜 16:30-18:30 2時間
料金：お一人様 $170(学生2名)
お支払い方法：現金 (銀行振込可）
▷内容
エスプレッソマシンで一連の珈琲作成の流れを学び、反復実践して頂きます。
エスプレッソ抽出
グラインダー調整
ミルクのスチーム
ラテアート
他にご希望があれば、他の生徒さんと
相談も行なった上でクラスに盛り込む事も可能です。
例) 注文された珈琲作成時の優先順位の組み立て方
プレッシャーテスト
トライアルシュミレーション
仕事探しのコツ 等
2名集まった時点で決行。
ご予約希望の際は、人数と第1～第3希望の日程を添えてご連絡下さい。
卒業生のレビューはこちらから。↓↓↓
https://www.facebook.com/pg/southofjapancoffee/reviews/?ref=page_internal
＝自主練コース＝
初心者バリスタコース受講中の方、レッスンを受講中の生徒さんや卒業生向けにエスプレッソマシン、グラインダーを時間貸ししています。
講師の自宅の練習スペースで落ち着いた雰囲気の中、じっくり集中して練習できます。
【La Marzocco社 GS3 AV model】仕事・スキルアップ
1時間 AU＄55 （初心者バリスタコース受講の方 AU＄50）
2時間 AU＄85 （初心者バリスタコース受講の方 AU＄80）
※２時間コースをご希望の方は、メールで直接マシンの空き状況を確認して下さい。
【Rocket社 Giotto】趣味・仕事
1時間 AU＄40 （初心者バリスタコース受講の方 AU＄35）
2時間 AU＄70 （初心者バリスタコース受講の方 AU＄60）
※２時間コースをご希望の方は、メールで直接マシンの空き状況を確認して下さい。
詳細は下記の予約ボタンからご確認下さい。
卒業生のレビューはこちらから。↓↓↓
https://www.facebook.com/pg/southofjapancoffee/reviews/?ref=page_internal