レッスン詳細

初心者でバリスタを目指す方へオススメのコース！

【バリスタ集中コース】

（仕事が決まるまで２週間〜１ヶ月間当スクールに通います）

初心者でバリスタを目指している方向けの専門集中コース
-For beginner to be a barista-

バリスタの基礎からしっかり行い、就職までしっかり全力サポートします！
生徒さんが最大２名の自宅レッスンです。

安定した美味しいコーヒーを作れるようになる為に大事な３つの要素。

「正しい知識」、「反復練習」、「意識して改善」

この三つを大切に生徒さんに指導しています。

自主練の時間が豊富なので、習った事をよりスムーズにアウトプットでき、その感覚が定着しやすくなります。８日間の期間、通学し、集中する事によって上達を促します。コース後の仕事が決まるまでの２週間〜１ヶ月間当スクールに通って自主練ができます。就職まで導く事がこのコースの目的です。

コース内容
全体のコース時間　計最低２４時間
豆についての基礎知識、エスプレッソマシンの使い方とメンテナンス、ミルクスチーミング、エスプレッソ抽出、ラテアート、コーヒーの種類、仕事探しのアドバイス、カフェ英語、レジュメの書き方、トライアル対策。

就職までの間、講師MiDORIに無制限でメールで質問やアドバイスを受ける事ができます。

＜コース日の内訳＞

２日共に、９時半から１７時まで
レッスン時間（９時間・全６レッスン）
自主練時間　（６時間・全６レッスン）

●無料自主練（コース受講後１ヶ月間）
受講後１ヶ月以内で仕事を探している段階の方対象
トライアルに受かる為の補助として月に最低１０時間以上無料でマシンを解放します！
詳細は予約画面の『集中コース受講者専用・無料自主練』をご覧下さい。

●受講対象者
初心者、もしくは初心に戻って一から習い、バリスタを目指す方。

具体的な時間割や費用はメールかラインでご連絡下さい。
southofjapancoffee@gmail.com

卒業生のレビューはこちらから。↓↓↓

https://www.facebook.com/pg/southofjapancoffee/reviews/?ref=page_internal

【2時間単発レッスン】

生徒さんの希望や目標、今までの経験を聞いて、それに合ったプランを立て、その実現に近づけていきます。
基本テキストブック類はない、実践で身につけるスタイルです。
講師の自宅で行うマンツーマンのレッスンです。

一回毎に予約をするレッスン。

経験ありでスキルアップ：１回〜
趣味で、体験で：１回〜

クラスの内容例

珈琲の基礎知識
ミルクのスチーム、エスプレッソの抽出、ラテアート、バリスタの仕事探しのコツ、ハンドドリップ、エアロプレス、トライアル対策、カフェ英語
他、リクエストにお答えします！

こんな方に

バリスタを目指している方

バリスタコース受けたけど満足いかなかった方

自宅でコーヒーをおいしく淹れたい方

初心者で一から習いたい方

詳細

・場所　　　　　　　　：　Oak Parkの自宅

・所要時間（１クラス）：　２時間（カウンセリング込み）

・ 料金（１クラス）　　：　＄２００

・材料全て込み

卒業生のレビューはこちらから。↓↓↓

https://www.facebook.com/pg/southofjapancoffee/reviews/?ref=page_internal

【カフェレッスン】

▷このクラスの魅力は？

実際のカフェで行う３名でのレッスン！​

Sanremoの商業用マシンを使用する実践型。

ご希望があれば、焙煎所のプチツアーあり！

場所：Project281 Cafe 

焙煎所と併設した二階建てのオシャレなカフェを貸し切ります！

住所：281 Albert St, Brunswick VIC 

Brunswick stationから徒歩2分

日時：日曜、月曜、火曜　16:30-18:30 2時間

３名の希望者が集まったら遂行します。お友達とのご参加も可能！

▷対象者と内容

基礎レッスン：マシンに触れたことがない方、初心者の方

基礎的なワークフロー、ラテアートの反復練習

スキルアップレッスン：エスプレッソマシンを今までに触った事がある方

プレッシャーテスト、トライアルシュミレーション、仕事探しのコツ

等、クオリティを保った上で、スピード強化する反復練習

３名集まった時点で決行。

ご予約希望の際は直接、人数と第1～第3希望の日程を添えてメールかラインでご連絡下さい。

３名以下でもご連絡下さい、こちらで他に募集をかけます。

southofjapancoffee@gmail.com

卒業生のレビューはこちらから。↓↓↓

https://www.facebook.com/pg/southofjapancoffee/reviews/?ref=page_internal

【マシン独り占め自主練】

初心者バリスタコース受講中の方、レッスンを受講中の生徒さんや卒業生向けにエスプレッソマシン、グラインダーを時間貸ししています。
講師の自宅の練習スペースで落ち着いた雰囲気の中、じっくり集中して練習できます。

【La Marzocco社　GS3 AV model】仕事・スキルアップ
1時間 AU＄55 （初心者バリスタコース受講の方　AU＄50）
2時間 AU＄85 （初心者バリスタコース受講の方　AU＄80）

※２時間コースをご希望の方は、メールで直接マシンの空き状況を確認して下さい。

【Rocket社　Giotto】趣味・仕事
1時間 AU＄40 （初心者バリスタコース受講の方　AU＄35）
2時間 AU＄70 （初心者バリスタコース受講の方　AU＄60）

ご予約は、直接メールでご連絡下さい。日程の調整をします。

southofjapancoffee@gmail.com

卒業生のレビューはこちらから。↓↓↓

https://www.facebook.com/pg/southofjapancoffee/reviews/?ref=page_internal