Classes & Price

コーヒークラスの詳細

 

=マンツーマンクラス=

 

基本生徒さんの希望、目標を聞いて、それに合ったプランを立て、

その実現に近づけていきます。
基本テキストブック類はない、実践で身につけるスタイルです。
私の自宅で行うマンツーマンのクラスです。

 

理想の回数例)
経験ゼロでバリスタ目指す方:5回〜10回
(初心者でも5回のレッスンからバリスタになるまでの過程をサポートしています。)

経験ありでスキルアップ:1回〜
趣味で、体験で:1回〜
注)あくまでもオススメの回数です。回数は個人で決める事ができます。

 

クラスの内容例

*珈琲の基礎知識
*ミルクのスチーム
*エスプレッソの抽出
*ラテアート
*バリスタの仕事探しのコツ
*ハンドドリップ
*エアロプレス
*トライアル対策
*他、リクエストにお答えします!

こんな方に

*バリスタを目指している方

*バリスタコース受けたけど満足いかなかった方

* 自宅でコーヒーをおいしく淹れたい方

* 初心者で一から習いたい方

詳細

– 場所        : St kildaの自宅

– 所要時間(1クラス): 2時間(カウンセリング込み)

– 料金(1クラス)  : $150(材料全て込み)

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=少人数グループクラス=

 

▷このクラスの魅力は?

講師はオーストラリアのコーヒー業界で

5年経験のあるバリスタ・焙煎士。

最大でも3名でのレッスン!

スペシャルティコーヒーを使用している

メルボルンのカフェの基準で指導。

Sanremoの最新機種を使って実際のカフェで実践型。

 

場所:Project281 Cafe 

住所:281 Albert St, Brunswick VIC 

Brunswick stationから徒歩2分

日時:毎週月曜 16:30-18:30 2時間

料金:$160

お支払い方法:現金 (銀行振込可)

 

▷内容

エスプレッソマシンで一連の珈琲作成の流れを学び、

反復実践して頂きます。

エスプレッソ抽出

グラインダー調整

ミルクのスチーム

ラテアート

 

他にご希望があれば、他の生徒さんと

相談も行なった上でクラスに盛り込む事も可能です。

例) 珈琲オーダーの作成時の順位の組み立て方

プレッシャーテスト

トライアルシュミレーション

仕事探しのコツ 等

 

2名以上集まった時点で決行。

ご予約希望の際は、人数と第1~第3希望の日程を添えてご連絡下さい。

 

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