メルボルンでバリスタとして働くことは、本当に自分にできるのか——。
英語力ゼロ、海外経験なし。そんな状態でワーホリに飛び込み、
就職活動開始からわずか1週間でCBDのカフェに内定を獲得したのが、
今回ご紹介するよしみちゃんです。
日本でバリスタ経験があっても「英語で話せる自信がなかった」と語る彼女が、
どうやって夢を叶えたのか。SOJで得た技術とマインドセットが、どう現場で活きているのか。
リアルな体験談をお届けします。
自己紹介
廣野好美です。みんなからはヨッシーと呼ばれてます🦖
出身は福島県。好きなことはコーヒーを飲む、作る、美味しいものを食べる、美味しいお酒を飲む！
自然の中で過ごしたり、行ったことのない場所に行くことも好きです。
コーヒーへの愛情が言葉の端々から伝わってきます。そんなヨッシーさんが、どうしてメルボルンへ？
海外に飛び込む前——英語ゼロへの不安と葛藤
日本にいた頃もバリスタの仕事をしていて、コーヒーを淹れる毎日を過ごしていました。
英語で話せる自信がなかったので海外で働くイメージは全くしてなかったです。
英語力0の状態で海外に飛び込んで働けるかな、生きていけるかなと不安でした。
自分には英語力の準備が足りてないから、もう少し先に時期を伸ばそうかなと迷っていた頃もありました。
さらに、バリスタ経験があるからこそ感じた不安もありました。
バリスタ経験はあっても、短期間でメルボルンスタイルの種類の多さや
クオリティの高さを本当に習得できるかどうかの不安もありました。
「自分、バリスタの仕事が本当に好きなんだ」——挑戦のきっかけ
元々コーヒーが好きで、もっと深く知りたいなと思いバリスタの仕事をしていました。
海外で働きたいと思ったきっかけは、ハンドドリップの大会出場でした。
毎日コーヒーと向き合う時間が楽しくて、どんどんハマっていくうちに、
「自分ってバリスタの仕事が本当に好きなんだ」と思いました。
それから世界的にカフェ文化が有名なメルボルンで新しい環境に挑戦してみたいなと思うようになり、日本を飛び出しました。
ハンドドリップの大会がきっかけで、コーヒーへの情熱がメルボルンへの扉を開いたんですね！
SOJを選んだ決め手——「みどりさん」という存在
みどりさんです。海外で通用するスキルを1から教わることができ、
受講生がバリスタとして働いてる実績があったのでここで学びたいなと思いました。
卒業生との関係性も深く、とても愛されていて人柄の良さが伝わってきたことも決め手でした。
スクールの「実績」と「人柄」の両方が揃っていたこと。それがヨッシーさんに「ここだ」と思わせたようです。
受講してみてわかったこと——「夢が現実になったスクール」
夢が現実になったスクールでした。
バリスタの技術習得が出来ていたことで即戦力として今の職場に採用してもらえました。
それに同じ目標を持った仲間にも出会えました。
技術、仕事探し、バリスタ英語、アフターフォロー含めここまで手厚いサポートは他にないです。
SOJで得た一番大きな学び——マインドセット
SOJで得た学びや経験では、マインドセットの学びが大きかったです。
海外で生きていくために自分と向き合う時間がたくさんありました。
みどりさんの全力サポートがあったからこそ走り切ることが出来たと思っています。
就職活動——開始からわずか1週間で内定！
仕事探しを開始してから1週間で今の職場でトライアルを受けて内定をいただきました。
現在は、メルボルンCBDにあるBrioche by Philipでバリスタとして働いています。
オフィスビルやショップが多く立ち並ぶエリアで小さいお店ながら
毎日常連さんや観光客が絶えないので1日中コーヒーを作っています。
海外で生きるために大切なこと
今の自分に意識を向けることですね。
完璧でなくてもありのままの自分を受け入れて、成長できてる自分えらい！と褒めちぎります。
みどりさんとSOJコミュニティは、どんな存在？
私にとってみどりさんは、信頼できる頼れる姉貴的な存在です。
自分自身迷走している時期に向き合ってもらい何度も背中を押してくれて元気をもらえました。
SOJのコミュニティが大きいので同じ目標を持ってバリスタをしている仲間の繋がりがたくさん出来ることは嬉しく思います。
みどりの日常や、SOJ卒業生たちの活躍の様子は、Instagramでも発信中です。気になった方はぜひチェックしてみてください。
講師みどり（個人アカウント）：@midorinagata
South of Japan Coffee Class（公式アカウント）：@southofjapancoffee
迷っているあなたへメッセージ
最後に、かつての自分と同じように迷っている人へ。
もし、あなたが迷ってるなら早く行っちゃいましょう！
出来ない理由を探すのはもったいないです。
私も人間なのでたくさん悩んで不安でした。
ですが、今自分の夢を叶えることが出来たのは、数ヶ月に少しの勢いと覚悟を持って決断したからです。
みどりさんを選ぶ決断をしてよかったなと思っています。
英語力ゼロでも、バリスタ経験が中途半端でも、1週間で就職できた。
ヨッシーさんの体験がその証拠です。
あなたの「次の一歩」を、SOJと一緒に踏み出してみませんか？
メルボルン×海外バリスタ育成アカデミー🇦🇺みどり｜内面から就職まで
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【Youtube】
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【HP】
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