受講をご検討中の皆様へ 講師MiDORIが１１月８日から１２月３日までインドの旅に出る為、勝手ながらその期間と … Continue reading 休校期間のお知らせ
バリスタ体験談①①前向きな心と行動力
INTERVIEW: MASANORI YOKOTA みなさん長らくお待たせしました！ 今回は、バリスタストー … Continue reading バリスタ体験談①①前向きな心と行動力
バリスタ体験談⑩諦めない心！
INTERVIEW: SAORI ITO ２０１８年３月から４回のレッスンを受講したさおりさん。 バリスタとし … Continue reading バリスタ体験談⑩諦めない心！
バリスタ体験談⑨メルボルンで目標が叶った！
INTERVIEW: YAE KITAJIMA 今回は現在、２つのローカルカフェで働いている笑顔 … Continue reading バリスタ体験談⑨メルボルンで目標が叶った！
バリスタ体験談⑧驚き！バイロンベイでバリスタ
INTERVIEW: Ayaka Wakuda 仕事が見つかりにくいという、海が綺麗なバイロンベイで、 なぜバ … Continue reading バリスタ体験談⑧驚き！バイロンベイでバリスタ
開業体験談①ベーカリーカフェ経営まで
INTERVIEW：KARINA MOTOYAMA ＊＊ 開業したい人に送るストーリー ＊＊ … Continue reading 開業体験談①ベーカリーカフェ経営まで
初心者向けコーヒー体験
気づけば最近、卒業生のバリスタ体験談ばかりアップしていましたね。 それでバリスタになりたい人じゃ … Continue reading 初心者向けコーヒー体験
バリスタ体験談⑦トライアルマスターとは何か？
INTERVIEW: MAYUKO SAITO ２０１７年１１月から１２月にかけてレッスンを４回受講したまゆこ … Continue reading バリスタ体験談⑦トライアルマスターとは何か？
バリスタ体験談⑥現状把握と改善
INTERVIEW: MAYU IKEGAWA ２０１７年１１月から１２月にかけて４回のレッスンを受講したまゆ … Continue reading バリスタ体験談⑥現状把握と改善
バリスタ体験談⑤向上心で２つのカフェジョブゲット！
INTERVIEW：EMI TANAKA 先日、仕事の合間に最近仕事を見つけたスクール卒業生、えみさんの職場に … Continue reading バリスタ体験談⑤向上心で２つのカフェジョブゲット！
バリスタ体験談④笑顔は何よりも勝る
去年１０月から今年１月にかけて全６回のコーヒークラスを受講したあやかさん。数日前に彼女の勤務先を訪ねてみました。彼女はカフェのオーナーと二人でイキイキと働いていました。美味しいロングブラックとホームメイドのチキンパイを頂き大満足でした。コーヒーが全くの未経験の彼女が、なぜ一人前にカフェでバリスタとして働けているのか？その真相に迫ります！！
バリスタ体験談③熱意が勝敗を決める！
INTERVIEW: Momoko Ando ２０１７年９月、１０月にマンツーマンレッスンを計３回受講したもも … Continue reading バリスタ体験談③熱意が勝敗を決める！
バリスタとして雇われやすい方程式
メルボルンは世界の国々でもコーヒーの聖地と言われています。 この土地で生活して４年目。オーストラリアに住み始め … Continue reading バリスタとして雇われやすい方程式
マンツーマンレッスンの風景
みなさん、お久しぶりです。 South of Japan Coffee Class講師のMidoriです。 コ … Continue reading マンツーマンレッスンの風景
バリスタ体験談②マンツーマンクラス３回でローカルジョブを勝ち取った訳
INTERVIEW : Eri Miyazawa ２０１７年５、６月に本レッスンを３回受講してくれたえりさん。クラスを終了した後に、見事、ローカルジョブを手にした彼女に気になる質問を投げかけてみました。