INTERVIEW：MIHO HARIU ２０１７年６月にSouth of Japan Coff … Continue reading バリスタ体験談①④アピール力
ヘッドバリスタ体験談①”Take a risk”「とにかくやってやる」
今回はSouth of Japan Coffee Class (以下省略: "SOJ") のブログとして第一弾となるヘッドバリスタ体験談。 バリスタ体験談に引き続き、色々なポジションの方のストーリーを載せていく予定なので今後もお見逃しなく！！ 「次はあなたのカフェの取材にお邪魔するかも？！」
バリスタ体験談①③メルボルンで更にスキルアップ！
こんにちは。 コーヒースクール講師業、焙煎、バリスタ、マクラメアクセサリーブランドの Niranjana Ma … Continue reading バリスタ体験談①③メルボルンで更にスキルアップ！
バリスタ体験談①②「とにかく仕事をゲットする事に夢中になった」
INTERVIEW: YORIMASA SHINOHARA みなさんご無沙汰しています。 1 … Continue reading バリスタ体験談①②「とにかく仕事をゲットする事に夢中になった」
メルボルンコーヒーカッピング一覧【改訂版】
〜メルボルン在住、旅行予定のバリスタやコーヒー好きに送る〜 メルボルンの各地で行われているコーヒーカッピングに焦点を置いてまとめてみました。 そもそもコーヒーカッピングとは何なのか？
バリスタ体験談①①前向きな心と行動力
INTERVIEW: MASANORI YOKOTA みなさん長らくお待たせしました！ 今回は、バリスタストー … Continue reading バリスタ体験談①①前向きな心と行動力
バリスタ体験談⑩諦めない心！
INTERVIEW: SAORI ITO ２０１８年３月から４回のレッスンを受講したさおりさん。 バリスタとし … Continue reading バリスタ体験談⑩諦めない心！