INTERVIEW：EMI TANAKA 先日、仕事の合間に最近仕事を見つけたスクール卒業生、えみさんの職場に … Continue reading バリスタ体験談⑤向上心で２つのカフェジョブゲット！
バリスタ体験談④笑顔は何よりも勝る
去年１０月から今年１月にかけて全６回のコーヒークラスを受講したあやかさん。数日前に彼女の勤務先を訪ねてみました。彼女はカフェのオーナーと二人でイキイキと働いていました。美味しいロングブラックとホームメイドのチキンパイを頂き大満足でした。コーヒーが全くの未経験の彼女が、なぜ一人前にカフェでバリスタとして働けているのか？その真相に迫ります！！
決定版！コーヒーカッピングリスト in Melbourne
スクールに通ってくれている生徒さんから特に問い合わせが多かった、コーヒーカッピングはどこで参加できるのか？とい … Continue reading 決定版！コーヒーカッピングリスト in Melbourne
バリスタ体験談③熱意が勝敗を決める！
INTERVIEW: Momoko Ando 2017年９月、１０月にマンツーマンレッスンを計３ … Continue reading バリスタ体験談③熱意が勝敗を決める！
バリスタとして雇われやすい方程式
メルボルンは世界の国々でもコーヒーの聖地と言われています。 この土地で生活して４年目。オーストラリアに住み始め … Continue reading バリスタとして雇われやすい方程式
マンツーマンレッスンの風景
みなさん、お久しぶりです。 South of Japan Coffee Class講師のMidoriです。 コ … Continue reading マンツーマンレッスンの風景
バリスタ体験談②マンツーマンクラス３回でローカルジョブを勝ち取った訳
INTERVIEW : Eri Miyazawa ２０１７年５、６月に本レッスンを３回受講してくれたえりさん。クラスを終了した後に、見事、ローカルジョブを手にした彼女に気になる質問を投げかけてみました。
バリスタ体験談① ローカルジョブを２つもゲットした理由
Interview: Kotomi Sugiyama ２０１７年６月から２ヶ月間、講師Midoriの運営するS … Continue reading バリスタ体験談① ローカルジョブを２つもゲットした理由
カフェバリスタクラスレポート
メルボルンでバリスタとして働きたいみなさんへお贈りします。 たった9回のレッスンで２つも仕事をゲ … Continue reading カフェバリスタクラスレポート
メルボルンでバリスタになる道[三つのコツ編]
バリスタになる大事な三つのコツ。 １ 仕事の探し方 ２ プロモーション力 ３ 働く環境作り メルボルンに行く予 … Continue reading メルボルンでバリスタになる道[三つのコツ編]