ベーカリーカフェ経営まで・開業体験談①

INTERVIEW:KARINA MOTOYAMA **  開業したい人に送るストーリー  **   今回ご紹 … Continue reading ベーカリーカフェ経営まで・開業体験談①

初心者向けコーヒー体験

気づけば最近、卒業生のバリスタ体験談ばかりアップしていましたね。   それでバリスタになりたい人じゃないと受講 … Continue reading 初心者向けコーヒー体験

トライアルマスターとは何か?・バリスタ体験談⑦

INTERVIEW: MAYUKO SAITO 2017年11月から12月にかけてレッスンを4回受講したまゆこ … Continue reading トライアルマスターとは何か?・バリスタ体験談⑦

現状把握と改善・バリスタ体験談⑥

INTERVIEW: MAYU IKEGAWA 2017年11月から12月にかけて4回のレッスンを受講したまゆ … Continue reading 現状把握と改善・バリスタ体験談⑥

向上心で2つのカフェジョブゲット!・バリスタ体験談⑤

INTERVIEW:EMI TANAKA 先日、仕事の合間に最近仕事を見つけたスクール卒業生、えみさんの職場に … Continue reading 向上心で2つのカフェジョブゲット!・バリスタ体験談⑤

笑顔は何よりも勝る・バリスタ体験談④

去年10月から今年1月にかけて全6回のコーヒークラスを受講したあやかさん。数日前に彼女の勤務先を訪ねてみました。彼女はカフェのオーナーと二人でイキイキと働いていました。美味しいロングブラックとホームメイドのチキンパイを頂き大満足でした。コーヒーが全くの未経験の彼女が、なぜ一人前にカフェでバリスタとして働けているのか?その真相に迫ります!!

熱意が勝敗を決める!・バリスタ体験談③

INTERVIEW: Momoko Ando 2017年9月、10月にマンツーマンレッスンを計3回受講したもも … Continue reading 熱意が勝敗を決める!・バリスタ体験談③

バリスタとして雇われやすい方程式

メルボルンは世界の国々でもコーヒーの聖地と言われています。 この土地で生活して4年目。オーストラリアに住み始め … Continue reading バリスタとして雇われやすい方程式

マンツーマンレッスンの風景

みなさん、お久しぶりです。 South of Japan Coffee Class講師のMidoriです。 コ … Continue reading マンツーマンレッスンの風景

マンツーマンクラス3回でローカルジョブを勝ち取った訳・バリスタ体験談②

INTERVIEW : Eri Miyazawa 2017年5、6月に本レッスンを3回受講してくれたえりさん。クラスを終了した後に、見事、ローカルジョブを手にした彼女に気になる質問を投げかけてみました。

ローカルジョブを2つもゲットした理由・バリスタ体験談①

Interview: Kotomi Sugiyama 2017年6月から2ヶ月間、講師Midoriの運営するS … Continue reading ローカルジョブを2つもゲットした理由・バリスタ体験談①

カフェバリスタクラスレポート

メルボルンでバリスタとして働きたいみなさんへお贈りします。 たった9回のレッスンで2つも仕事をゲットした理由。 … Continue reading カフェバリスタクラスレポート