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South of Japan Coffee Class

メルボルンでしっかり珈琲を学ぼう！

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▷ラテアートレッスン Barista training for latteart ✩ 【初心者・中級者向け】 ✩細かな一つ一つの動きやタイミング、角度のコツ。 ✩どうやったら綺麗なアートができるか。 ポイントを押さえてレッスンを行ってます。 ✩注✩ 美味しいコーヒーとは。 見た目だけじゃなくエスプレッソ、ミルクが最高の状態で用意、提供された一杯です✩ #ロゼッタ#ラテアート教室#ラテアート初心者#latteartgram ▷初心者バリスタコース全6回 @manananri 受講3回目ですでにカフェの仕事ゲット😳 受講しながら仕事探しもする。 計画と行動力も仕事ゲットの鍵です☝️ #初心者バリスタコース#行動力 ▷おススメカフェ☕️ ☝️現在バリスタ募集中！オーナーに直接伝えるので希望者はDM下さい！ 生徒さんによくおススメのカフェを聞かれるのでランダムに載せてます。 モダンだけど木の感じで落ち着いてて居心地がいいカフェ。コーヒーも安定してて、 @rumblecoffee と @omarcoffeebird が飲めます。セントキルダにあるので、レッスンの帰りにでも寄ってみてね😊♥️ #バリスタ募集#おススメカフェ ▷カフェレッスンの場所 New sign is up!!! 講師MiDORiが焙煎士、時にはバリスタとして働いているこのカフェ。 @project281cafe 現在は毎週金曜日にカフェバリスタレッスン開催中。 自宅マンツーマンレッスンも大好評🤩 コーヒーをもっと好きになるキッカケになれたらいいな✨ #こころから#初心者歓迎#人生楽しんだもん勝ち ▷パブリックコーヒーカッピング ブログ更新しました🥰 southofjapan.com メルボルンで行われているカッピングについての質問を沢山受けていたので、今回ブログにしました。 参考にしてもらえると嬉しいです😊♥️ #パブリックカッピング#コーヒー飲みたい ▷最大3名のカフェ少人数クラス この日は、初心者からバリスタを目指すコースを受講中の生徒さん2人のレッスンでした。 実際のカフェのマシンを使ってもらい、コーヒーを淹れていきます。 マンツーマンのレッスン、一回毎のレッスンも行なっています。 詳細はプロフィールリンクから。 新年のご挨拶。 This year brings you full of happiness to all🌱🌿🍃🍀🌳 あけましておめでとうございます㊗️ * 近頃はインスタとかいう便利なものができてこうやってネットを通じての投稿ができるのは手軽ですね。 最後に年賀状を書いたのはいつの事か。なんだか寂しい気持ちにもなります。はい、私昭和の人間です。 今年のMiDORIは、 『自分の人生を生きる』 をテーマに生きます。 これ聞いて、いやいや〜今までもそうやったやん！とか言われるはずです、目に見えてます。笑 噛み砕くと、将来に向けて更に自分自身と向き合い、本当の幸せを見出していく事を突き詰めようと思います。 (注: 基本いつも幸せなMiDORIですが、敢えてそこを深掘りします) 実はなんとなくそこが見え始めてきてるんです、それを整理して、もっと具現化していきます🤩💗 自分がいい状態だったら自ずと周りもハッピーになります。 やっぱりしたい事を思い切りやる！これは永遠のテーマ😁🏃🏻‍♀️ 皆さま、今年もよろしくお願いします。 MiDORI #新年のご挨拶 ▷2018年から2019年へ 「今年は更にアクティブに！」 スクールは、受講して頂いた方々の 紹介や口コミで更に発展した一年となりました。 焙煎は挑戦の連続で、 インドの農園も訪れる事ができ、 去年掲げた目標が叶った年になりました。 関わった皆さまのお陰で 全てにおいて充実した2018年を過ごせました。 今年関わった方々、長年のお付き合いの方々、 2019年もよろしくお願いします🙏✨ South of Japan Coffee Class MiDORI #年末のご挨拶#写真バラナシ ▷初心者バリスタコース開講中 ゼロから始めるなら特に基礎が重要！ スペシャルティコーヒーを美味しく淹れるコツや知識をしっかり教えます👍 #コーヒーが好き#初心者歓迎 @niranjanamacrame MiDORIです🌱新しいアカウント作りました💫 I’ve started creating Macramé accessories. Part of the profits will be donated to Indian orphans and children of poverty. * インドのブッダガヤはスジャータ村で出会った貧困層の子供たち、孤児たちに愛を込めて♡ * 右:クリソコラ 左:パープルラブラドライト * この地域はインドでも特に貧困が激しいと言われています。 彼らのほとんどは農家です。 教育を一切受けず、家系を助ける一員として幼い時から働きに出ています。 その中で、彼らの為に無料の学校を立ち上げた#niranjanapublicwelfaretrust があります。 * 12年間で約1500人もの生徒がここを卒業し、彼らの人生、家庭、そしてこの地域自体が変わってきています。 この支援団体は全て外部からの支援で成り立っています。 * 何か自分にできる事はないか？この団体をみんなに知ってほしいと思い、このハンドメイドマクラメアクセサリーを始める事にしました。 手が空いた時間に作るのでマイペースにやっていきますがご興味がある方はDM下さい。 売り上げの一部は確実に彼らの元に支援されます。 * #貧困支援#教育支援#スッキリに出てた#マクラメ ▷2月、3月のレッスン 予約が可能になりました！ 大繁盛の全6回、初心者バリスタコースも受け付け中です😊🙌 予約はこちらから💁‍♀️ southofjapan.com ▷基礎の基礎から コーヒーを始めるにはやっぱり母国語で基礎からじっくりと。マンツーマンだから聞きたい事気兼ねなく質問できますよ🤩 #コーヒーが好き#メルボルン留学

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281 Albert St, Brunswick VIC 3156
southofjapancoffee@gmail.com
休校　不定期
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