Skip to content
  • Home
  • About
  • Classes & Price
  • Reservation
  • Galley
  • Contact
  • Blog
-女性講師 マンツーマンコーヒースクール- ゼロから就職までサポート！
  • $0.00 0 items

South of Japan Coffee Class

メルボルンでしっかり珈琲を学ぼう！

Blog

共有:

  • Tweet
  • メールアドレス
  • WhatsApp

いいね:

いいね 読み込み中...

カテゴリー

  • ご挨拶 (1)
  • カッピング (1)
  • カフェ開業体験談 (1)
  • バリスタになる為に (6)
  • バリスタ体験談 (13)
  • ラテアート (1)

Reservation

現在の予約状況、クラスの詳細を確認できます。

自宅マンツーマン、カフェ少人数クラス共に、１クラス２時間です。

ご予約ご希望の方、詳細のご確認はこちらから。

RESERVA予約システムから予約する

フォローする

  • Instagram
  • Facebook

Instagram

▷夢中になれるもの Coffee roasting makes me even happier 🙏 自分の心がワクワクする事 ハッピーになれる事 それが毎日の生活で生きれば またワンランク上の充実感が生まれる #自分と向き合う#自分と繋がる#自分との約束 ▷焙煎した豆をブレンド中 @project281cafe というカフェに併設されている焙煎所で焙煎をしてます。 このカフェでここで焙煎したコーヒー飲めます😃 Brunswickの駅から数分です。 焙煎してる時は話せないんだけど良かったら遊びに来て下さいね😊🙌 ご飯も美味しいです😃⤴️♥️ 📷: @i_am_miso_soup #焙煎所#メルボルンカフェ#コーヒー好き ▷Washed process ウォッシュドプロセス コーヒーの実を収穫してから豆の状態になるまでの工程の一部😃 これは、豆の周りについているパーチメントという硬い皮がついた状態です それにしても美しい😍 他の農園の豆と比べると雲泥の差でした✨✨ #コーヒー農園#コーヒー大好き#学びの時間 ▷生徒さんからのお土産💗🙏 ありがとう @miyu.anderson I’ve got souvenirs from Peru and Israel. The Ekeko doll can make your wish come true😃😃😃 ペルー土産のエケコ人形は、タバコが大好物🚬 欲しい物を彼に付けてあげると叶うと言われてます。 紙に書いたメモでもオッケー👌 早速やってみます🥰 イスラエル土産のオーガニックデーツも食べるのが楽しみ♥️♥️♥️ * 好きな事で生活できて 過ごしたい人と過ごせて 毎日美味しいご飯が食べれる事に 感謝☺️🙏🙏🙏 #脳内幸せ#エケコ人形#更に幸せ ▷カフェグループレッスン☕️ 今日はミルクスチームの精度アップ、チューリップのラテアートレッスンを行いました。 マシンによってもミルクのスチームする感覚が違うので、また新たな学びを得たレッスンになりました😊✨ 💥💥自主練コース開始💥💥 練習の場としてエスプレッソマシンとグラインダーの貸し出しを行なっています。コース詳細はプロフィールリンクから💁‍♀️ #メルボルン情報#コーヒー好きと繋がりたい ▷New machine🤩💗 La Marzocco GS3が自宅に届きました😃💥 業務用で使われるスペックのマシンです💥 早速レッスンでも導入🙌 生徒さんたちは家庭用マシンとのパワーの差に戸惑いながらもコツを掴んでいます✨ 経験は力なり💪 * 自宅マンツーマンレッスン、自主練コース、カフェグループレッスン共に、詳細はプロフィールリンクより💁‍♀️ 3月中の自主練コースの予約はDM下さい🙏 * ☝️「3/14のインスタ見た」でディスカウント有り♥️♥️♥️(3月中有効) * #コーヒー教室#メルボルンコーヒー#メルボルンバリスタ 🔥🆕Machine!!✨ 🔥🆕Place!!✨ 今日は新居での初めてのレッスンをしました🤩 @lamarzoccoau のカフェクオリティのエスプレッソマシンを使って☺️スチームの圧の強さに苦戦しながらも奮闘の @skull_chie 💥 全6回の初心者バリスタコース、今日は3回目のレッスン。お疲れ様でした🙌 #gs3#コーヒー教室#学びの時間 ▷コーヒー農園を訪れて Experience is valuable 根本的な意味での持続可能な生産とは何か？ 現地で自分の目で見た事は今後の大きな財産になるはず🍒☕️🙏 #コーヒー農園#経験値#sustainability ▷目標は叶える為にある @aisekikawa のこれからのコーヒー人生に🌹が咲きますように😊✨ 知れば知る程奥深いのがコーヒー😳💥 #コーヒー教室#学びの時間#元気をもらう ▷SOJ Coffee Classは コーヒーをもっと好きになるキッカケ作りをしたい😆💗 何らかの形でコーヒーに興味があってみなさんレッスンを受講されると思います。 レッスンが終わる頃には、何かまた新しい発見をして、コーヒーの魅力が深まって帰ってもらったら嬉しいと思ってます😊✨ 明日は、セントキルダの自宅でのレッスン最後の日。来週からオークパークの新居でのレッスン開始となります😆💥 @mi_na__12 楽しみでしょうがない😁🤘 #新居#コーヒーをはじめよう#コーヒーを学ぶ ▷サンプルロースター Sample roaster 焙煎、バリスタ、そしてコーヒースクールの講師の３つのわらじを履いて生活しているMiDORIです。 他にも色々やってます自由人です😊🙌 余談はさておき、サンプルロースターとは何か？ コーヒー農園から送られてきたサンプルの生豆を焙煎して、カッピング。それらの豆をオーダーするか決めます。 オーダーした豆が届いたら、少しの量だけ試しに焙煎して、その豆の特性を知り、豆に合った焙煎レシピを作ります。その時に役立つのがこの子。それから沢山の量を大きい焙煎機で焙煎していきます。 今回はちょっとした豆知識でした😊 今後、個人ブログでも焙煎の事を綴っていきますね💗 #サンプルロースター#焙煎士#焙煎職人 ▷生徒さんの成長記録ビフォーアフター Perfect before after on the same day😳 Swipe from right to left! え？これ同じ人が同じ日に作ったの？ レベルの成長ぶり💥💥💥 本当に関心しました🙌 #成長記録#劇的ビフォーアフター#劇的変化

Facebook

Facebook

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

398人の購読者に加わりましょう

講師Midoriコーヒー淹れます！

https://southofjapan.files.wordpress.com/2017/08/img_1300.mp4

ブログ投稿履歴

  • 2019年2月 (2)
  • 2019年1月 (1)
  • 2018年10月 (1)
  • 2018年9月 (2)
  • 2018年7月 (3)
  • 2018年6月 (2)
  • 2018年4月 (1)
  • 2018年2月 (1)
  • 2017年12月 (3)
  • 2017年11月 (1)
  • 2017年9月 (2)
  • 2017年8月 (3)

講師　MiDORI

  • 1 Midori
    • バリスタ体験談①③メルボルンで更にスキルアップ！
    • バリスタ体験談①②「とにかく仕事をゲットする事に夢中になった」
    • メルボルンコーヒーカッピング一覧【改訂版】
    • バリスタ体験談①①前向きな心と行動力
    • バリスタ体験談⑩諦めない心！
    • バリスタ体験談⑨メルボルンで目標が叶った！
    • バリスタ体験談⑧驚き！バイロンベイでバリスタ
    • 開業体験談①ベーカリーカフェ経営まで
    • 初心者向けコーヒー体験
    • バリスタ体験談⑦トライアルマスターとは何か？
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Reservation
  • Blog

最近の投稿

  • バリスタ体験談①③メルボルンで更にスキルアップ！ 2019年2月22日
  • バリスタ体験談①②「とにかく仕事をゲットする事に夢中になった」 2019年2月2日
  • メルボルンコーヒーカッピング一覧【改訂版】 2019年1月8日
  • バリスタ体験談①①前向きな心と行動力 2018年10月13日
  • バリスタ体験談⑩諦めない心！ 2018年9月18日

営業時間・情報

St Kilda rd, St Kilda 3182 VIC 3182
281 Albert St, Brunswick VIC 3156
southofjapancoffee@gmail.com
休校　不定期
詳細はReservationでご確認できます
https://southofjapan.files.wordpress.com/2017/08/img_1300.mp4
loading キャンセル
投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。
メール送信チェックに失敗しました。もう一度お試しください。
このブログではメールでの投稿共有はできません。
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。