目標に向かって前進あるのみ・カフェ開業体験談②

週末カフェを経営している二人に密着インタビュー!日本でのカフェ開業を目標に掲げ、2018年3月に3回のレッスン … Continue reading 目標に向かって前進あるのみ・カフェ開業体験談②

アピール力・バリスタ体験談①④

INTERVIEW:MIHO HARIU 2017年6月にSouth of Japan Coffee Clas … Continue reading アピール力・バリスタ体験談①④

”Take a risk”「とにかくやってやる」・ヘッドバリスタ体験談①

今回はSouth of Japan Coffee Class (以下省略: "SOJ") のブログとして第一弾となるヘッドバリスタ体験談。 バリスタ体験談に引き続き、色々なポジションの方のストーリーを載せていく予定なので今後もお見逃しなく!! 「次はあなたのカフェの取材にお邪魔するかも?!」