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South of Japan Coffee Class

メルボルンでしっかり珈琲を学ぼう！

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▷基礎の基礎から 初心者で受講中の @m1ho_s エスプレッソを美味しく淹れるには、一つ一つの動きが大事になってきます。メルボルンのスペシャルティコーヒーの基準で、細かな動作からしっかり教えるスクールが @southofjapancoffeeclass です。 基礎が一番大事👍✨ #基礎練習#メルボルン留学 ▷ @project281cafe でコーヒーイベント🤟 ヘッドロースターが買い付けの為先月ブラジルに行きました。そのプロデューサーが来豪！9月23日、現地の状況をたっぷり聞けます👍無料イベントです、ぜひ来てね🙆‍♀️ #Repost FREE Events coming up @project281cafe in Brunswick hosted by @foundercoffee: This Sun 23rd Sep at 5pm come along to hear & learn from Awesome Brazilian Coffee Producer @luiz.california !! This will be a super informative session hearing about Luiz's own farm projects & the Women in Coffee Project @mulheresdocafe we passionately serve to you everyday @project281cafe. Looking forward to seeing you all there for the Awesome FREE events! ▷Cupping session ☕️☕️☕️ 新しくオーダーする生豆を選ぶ為、21種類ものコーヒーをヘッドロースターとカッピングしました😋✌️ 本当に新しい発見が沢山でした🤩 #コーヒーカッピング#cuppingcoffee ▷ラテアート上達😍👍 Improvement of her latteart skills! レッスン3回目の @chiiiemiiing527 みるみるうちにアートが上手くなっていきました😳🤩👏 これからの成長が楽しみです✨ #ラテアート練習中#ラテアート初心者 ▷卒業生の今 Current life of ex-student 今年3月にレッスンを受講してくれた @saori__ito メルボルンで仕事をゲットし、帰国した今でもバリスタとして働いています😃(写真は東京) さおりさんはベテランモデルでもあります💄👗👠✨ そんな彼女のバリスタ体験談、South of Japanのブログで近所公開❣️ #バリスタ留学#メルボルン留学 ▷Meet the producer 私の働いている @foundercoffee のヘッドロースター @roastresscoops が先月ブラジルの農園に訪問しました。 その農園の生産者がメルボルンに来ます✨現地の詳しい状況をシェアするイベントです🙌 9月23日(日) 17:00-19:00 @project281cafe 気になる方はぜひ😊👍 #メルボルン留学#メルボルンコーヒー ▷2杯分のミルクスチーム練習 日本での珈琲の経験を生かし、 メルボルンでバリスタを目指す方は 少なくないです。 @yuichi_yokoyama_ もその一人。レッスン後から1、2週間後、彼から就職の報告が！ やっぱりこの瞬間が、この仕事やってて良かったなって思う、充実感を感じる時です。 応援してます📣 #スチームミルク#就職おめでとう ▷カフェレッスン風景☕️ Barista training @project281cafe 今回はお友達同士2名での受講。 お一人はほぼ未経験から当スクールに通い、すでにカフェでバリスタとして勤務中。 もう一人はこれから仕事探しを行います。 人それぞれに合ったレベルでレッスンを行っています✨ #メルボルンカフェ#メルボルンコーヒー ▷職場が新聞で紹介されました😳🔥‼️ @project281cafe is on @theagephoto 👉Link in bio. 私の職場がオーストラリアの新聞に載ったよ📰✨ 左下にちっちゃく私も写ってる。笑 #goodcafeguide#melbourne_insta ▷手作りピアス🎁✨ Coffee and gemstone handmade earrings 珈琲と天然石のコラボ。 黄緑のサーペンティン&スティヒタイトは珍しい石でタスマニアのもの。理解力を高めたり、物事や人を許す力をくれると言われてます。 丸い綺麗な水色はターコイズ。道に迷った時にサポートしてくれます。 珈琲は、私の職場でもある @project281cafe で焙煎したルワンダの豆を使用😆 @miihonamiihs オーダーありがとう😊💗完成✨ Serpentine&Stichtite Turquoise Ruwanda Washed @foundercoffee #handmade#ordermade ▷卒業生の今 -Ex-student @masay7946 を訪ねてアットホームな雰囲気のカフェ @frankandginger にお邪魔しました😁 @symmetrycoffeeroasters のホンジュラスのLong black美味しく頂きました😋 これからの成長も期待してます🙌 #goodcoffee ▷カフェでコーヒーレッスン 講師の働いてるスタイリッシュな最近オープンしたカフェでバリスタレッスン開講中❣️ バリスタになりたい方、体験したい方、本場のカフェのマシンを使うチャンスです😊 生徒さん最大３名までなので、集中して学べるのも魅力的✨ 詳細はプロフィールリンクから。 #メルボルンカフェ#焙煎レッスンも

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281 Albert St, Brunswick VIC 3156
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